Émission C dans l’air : et si on arrêtait les fake news ?

Le 05/02/2018 Source : CEDUS

« C’est dans l’air » s’interrogeait sur la possibilité de mettre encore du sucre sur ses crêpes, tant celui-ci est attaqué de toutes parts ! Revenons sur quelques affirmations, pour certaines loin d’être exactes.

Sugarland : au pays des candies

Le 29/01/2018 Source : CEDUS

SugarLand est sorti en salle mercredi 24 Janvier, nous sommes allés voir le film et voici notre critique de glycophile !






Grossesse : un manque de glucides peut conduire à des malformations chez le bébé

Le 26/01/2018 Source : Relaxnews

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Sucre, consommation et communication : gare aux excès !

Le 26/01/2018 Source : CEDUS

Avec la sortie en salle du film « Sugarland » ce mercredi 24 janvier, de nombreux articles parlent de la consommation de sucre et de sa présence dans les aliments, avec parfois des raccourcis ou des erreurs. Vérification à l’image du Parisien « Le sucre, l’ennemi invisible ».   Sucre : « Alors que la consommation recommandée est de 50g/j maximum […]

Sucres ajoutés : c’est râpé pour les carottes !

Le 24/01/2018 Source : CEDUS

Plusieurs articles ont repris l’initiative de Thomas Clouet, auteur et chroniqueur culinaire, de photographier plusieurs aliments avec leurs équivalents en cuillères de sucre, et de les partager sur son blog, sur Facebook ou encore Instagram. Nous croyons beaucoup à la pédagogie et à l’information pour faire des choix alimentaires éclairés, mais pour certains aliments, il […]

Consommation de sucre : notre complément d’enquête

Le 18/01/2018 Source : CEDUS

L’émission Complément d’Enquête du 18 janvier 2018 porte sur le sucre et sa consommation. Les données de consommation de sucre ne sont pas les bonnes. Précisions nécessaires pour bien commencer !






Addiction alimentaire : Paroles d’experts

Le 15/01/2018 Source : Pratiques en Nutrition

Conduites addictives [Dossier Pratiques en Nutrition] Le dernier numéro 2017 de Pratiques en Nutrition[1] comporte un dossier spécial sur le thème des « conduites addictives« , coordonné par Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille. Dans son édito, il rappelle que l’usage du mot « addiction » s’est banalisé et qu’il y a souvent abus […]

56 Nuances de sucres : des appellations en excès !

Le 05/01/2018 Source : CEDUS

Dans le JT de TF1 du 3 Janvier, un reportage alarmait les spectateurs sur l’apport en sucres ajoutés dans notre alimentation. Après les fêtes, TF1 a cédé aux excès en tout genre : 56 appellations pour le sucre, une consommation 2 fois trop importante. Retour à la raison avec notre fact-checking. « Le sucre se cache là […]

Le sucre et son vocabulaire aigre-doux

Le 02/01/2018 Source : Le Monde

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Filles et garçons sont-ils égaux face au sucre ?

Le 02/01/2018 Source : Le Monde

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