SUCRES CACHÉS : CES JOURNALISTES QUI NOUS EMBROUILLENT

Le 12/04/2018 Source : CEDUS

« Ces aliments qui nous empoisonnent », tel est le titre de numéro hors-série de 60 millions de consommateurs de ce mois-ci (mai 2018). Dans le dossier sucre, si la « consommation excessive » est bien la cible de leurs messages, nous perdons un peu le fil dans les explications et les exemples, avec des confusions entre sucres totaux, sucres ajoutés, sucres « cachés »

T’as le sucre coco

Le 22/03/2018 Source : CEDUS

Sucre blanc ou roux, sirop d’érable ou d’agave, ou encore sucre de coco ou sirop de dattes… il y en a pour tous les goûts, alors comment choisir ? C’est la question sur laquelle Europe 1 s’est penché dans sa chronique « Dans votre assiette ».






Match Sucre/Gras sur France 2 : beaucoup d’erreurs d’arbitrage

Le 07/03/2018 Source : CEDUS

L’émission « Les pouvoirs extraordinaires du corps humain » (PECH) diffusé sur France 2 s’intéressait à notre ventre et à notre alimentation. Le sujet aurait pu nous apprendre beaucoup de choses. Hélas, nous avons eu droit à une accumulation de confusions aboutissant à une charge anti-sucre peu subtile.






Croyez-vous sérieusement qu’un bol de chips apporte 8 morceaux de sucre ?

Le 20/02/2018 Source : CEDUS

Dans une nouvelle chronique de RTL Matin, Michel Cymes s’intéresse à nouveau au sucre et aux recommandations de consommation. Il conclut ces 2 minutes de parole par un conseil : « être rigoureux entre les repas » ; une rigueur qu’il a visiblement oublié de mettre au menu de sa chronique en nous parlant d’abord d’une recommandation en sucres […]

Émission C dans l’air : et si on arrêtait les fake news ?

Le 05/02/2018 Source : CEDUS

« C’est dans l’air » s’interrogeait sur la possibilité de mettre encore du sucre sur ses crêpes, tant celui-ci est attaqué de toutes parts ! Revenons sur quelques affirmations, pour certaines loin d’être exactes.






Sugarland : au pays des candies

Le 29/01/2018 Source : CEDUS

SugarLand est sorti en salle mercredi 24 Janvier, nous sommes allés voir le film et voici notre critique de glycophile !






Grossesse : un manque de glucides peut conduire à des malformations chez le bébé

Le 26/01/2018 Source : Relaxnews

Il n’y a pas d’extrait, car cet article est protégé.

Sucre, consommation et communication : gare aux excès !

Le 26/01/2018 Source : CEDUS

Avec la sortie en salle du film « Sugarland » ce mercredi 24 janvier, de nombreux articles parlent de la consommation de sucre et de sa présence dans les aliments, avec parfois des raccourcis ou des erreurs. Vérification à l’image du Parisien « Le sucre, l’ennemi invisible ».   Sucre : « Alors que la consommation recommandée est de 50g/j maximum […]

Sucres ajoutés : c’est râpé pour les carottes !

Le 24/01/2018 Source : CEDUS

Plusieurs articles ont repris l’initiative de Thomas Clouet, auteur et chroniqueur culinaire, de photographier plusieurs aliments avec leurs équivalents en cuillères de sucre, et de les partager sur son blog, sur Facebook ou encore Instagram. Nous croyons beaucoup à la pédagogie et à l’information pour faire des choix alimentaires éclairés, mais pour certains aliments, il […]

Consommation de sucre : notre complément d’enquête

Le 18/01/2018 Source : CEDUS

L’émission Complément d’Enquête du 18 janvier 2018 porte sur le sucre et sa consommation. Les données de consommation de sucre ne sont pas les bonnes. Précisions nécessaires pour bien commencer !