La culture betteravière occupe huit régions de France, essentiellement situées au nord de la Loire. En 2017-2018, 27 000 planteurs de betteraves ont cultivé 485 000 hectares.

 

La culture de la canne à sucre est localisée principalement à la Réunion, mais également en Guadeloupe, à la Martinique et en Guyane.

 

Elle s’étend sur près de 40 000 hectares sur les 4 départements d’outre-mer français (campagne 2016-2017) :

– 22 705 ha à la Réunion

–  3 840 ha en Martinique

– 10 931 ha en Guadeloupe

– 200 ha en Guyane